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Quando desiderate un bel piatto di insalata è fondamentale che le foglie siano fresche, appena prese dall'orto, così risultano croccanti e gustose. E chi non ha l'orto come fa ad essere sicuro che la lattuga sia fresca appena raccolta? Ecco un modo per farsi la lattuga in casa... ma soprattutto, la prossima volta che ordinate un'insalata al ristorante, fate attenzione a cosa vi trovate nel piatto.
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